Ismered a paleolit étrendet?

Tegnap iskolánkban egy érdekes előadáson, majd kóstolón vettem részt, mely a paleolit táplálkozásról szólt. Egy volt tanítványunk ismertetett meg bennünket egy újfajta étrenddel.
L. Voegtlin egy 1975-ben megjelent könyvében fejtette ki elméletének alapjait. Az elképzelés lényege egyszerű: az ember genetikailag az őskőkorszak (paleolitikum, 2,4 millió évtől 10 ezer évig) étrendjéhez alkalmazkodott. A feltételezés szerint a DNS-ünk nem bírta követni a gyors civilizációs változásokat, ezért a mezőgazdaság által előállított új típusú táplálékok idegenek a szervezetünk számára. E táplálkozás hívei szerint a helytelen táplálkozás okozza a modern kor népbetegségeit: a magas vérnyomást, a cukorbetegséget, a rosszindulatú daganatokat, az allergiát, stb.
Együnk hát paleolit kaját: húst hússal, mézet, gyümölcsöt és zöldséget, de kerüljük a gyilkos tejet és a keményítőtartalmú ételeket (gabonafélék, krumpli)?

Kicsit keresgéltem a neten, a Szegedi Tudományegyetem Általános Orvostudományi Kara Orvosi Biológiai Intézetének intézetvezető igazgatójának cikkét ajánlom:
.Ételeinkről


És könyvtárunkból az egészség témakörben a következő köteteket:
• Buda Béla : Lelki egészség a modern társadalomban. In: [szerk. S. Nagy Katalin] ; [írta Kapitány Ágnes et al.]: A viselkedéskultúráról . - [Bp.] : Kossuth, 1984 .
• Egészséged testben, lélekben : [fel szerk. Monspart Éva , szerk. Csonka Mária] . - [Budapest] : NEI, 1990.
• Hacker, Gerhard W. : Az egészség új dimenziója : átfogó védekezés az egészségkárosító környezeti befolyások ellen : tanácsok tudományos és spirituális szemszögből . - Budapest : Almandin, [2009] .
• Lim, Jes T. Y. : Feng shui és az egészség . - [Budapest] : Lunarimpex, 2000 .
• Oberbeil, Klaus (1935-)* : Vitaminnal frissen, fürgén, egészségesen : az új csodafegyverek . - Budapest : Mérték K., 2006

8000 éves árpa - egy kis régészet

A TUDOMÁNY EGYPERCES hírlevelében olvastam, hogy
több mint nyolcezer éves gabonatárolóra és benne több kiló árpára bukkantak lengyel régészek a híres török neolitikus lelőhelyen, Catalhöyükben.

Az Anatólia déli részén lévő Catalhöyük az egyik legősibb település, már a neolitikum idején, i.e. 7200 és 6000 között folyamatosan lakott volt. A legjobb állapotban fennmaradt neolitikus lelőhely, amelyet 2012-ben felvettek az UNESCO világörökség listájára.
A régészek két már feltárt tárolóból majdnem öt kilogramm árpát gyűjtöttek össze. Ilyen jó állapotban megőrződött gabona igen ritka a világon. A szobában találtak egy másfajta gabonát is. Archeobotanikai elemzéséből kiderült, hogy egy már kihalt búzafaj, amely nagyon népszerű volt a Közel-Keleten és Európában a neolitikum idején. A szoba, ahol az ősi gabonára és tárolóira bukkantak, egy nagyobb épület része, amelyet 8200 évvel ezelőtt laktak.

A Törökország középső részén lévő Anatóliai-fennsíkon fekvő Catalhöyükben az első ásatásokat az 1960-as években kezdték meg James Mellaart brit régész vezetésével. Csak jóval később, 1993-ban folytatódtak a feltárások, a nemzetközi régészcsoportot Ian Hodder, a Stanford Egyetem professzora vezette. A lengyel régészek 2011-ben csatlakoztak hozzájuk.

Ha érdekel a régészet, egy kis bibliográfia: Disselhoff, Hans Dietrich* : Varázskövek az inkák földjén : régészeti kutatóutak Peruban . - Budapest : Gondolat, 1972. - Kis bibliai atlasz : A Biblia történelme, földrajza és régészete : szerk. Luciano Pacomio és Pietro Vanetti . - [Bp.] : Kairosz, 1991. - Magyar régészet az ezredfordulón . - Budapest : NKÖM : Teleki L. Alapítvány, 2003. - A régészet világatlasza : a múlt titkai : [összeáll. Paul G. Bahn] . - [Budapest] : Kossuth, cop. 2007.

Reneszánsz művek titkai

Az IPM februári számában az Ember és társadalom című rovatban olvashatunk egy cikket Az igazi da Vinci-kód címmel. Dan Brown bestseller regényeiben Robert Langdon szimbólumkutató rejtélyes jeleket talál a legnagyobb reneszánsz mesterművekben.
Ha érdekel, hogy milyen valós titkokat rejtenek Az utolsó vacsora, az Athéni iskola vagy a Sixtus-kápolna freskói, ajánlom elolvasásra a cikket. Választ kaphatsz arra, hogy melyik festményen találunk himnusz kottát, vagy kit rejt Szent Bertalan képe, aki a lenyúzott bőrét tartja a kezében.

A folyóirat is megtalálható könyvtárunkban, illetve a témában ajánlom még:

Karátson Gábor: Így élt Leonardo da Vinci . - Budapest : Móra Kiadó, 1978
Biedermann, Hans: Szimbólumlexikon . - [Budapest] : Corvina, 1996
Fontana, David: A szimbólumok titkos világa : jelképek, jelképrendszerek és jelentéseik . - [Budapest] : Tericum, cop. 1995 .

Kitalálod?

Jön a hétvége. Most rejtvényfejtésre, fejtörésre invitállak. Szokásos könyvajánlóm mellett egy oldalra hívom fel a figyelmet, mellyel a barátaidat is agytornára serkentheted.
Kölcsönözheted, igaz már legközelebb csak hétfőn:
Bóna Klára : Hány évig élt Matuzsálem? + 2999 kérdés : Agytorna rejtvényfejtőknek . - Bp. : Gondolat, 1989.
Dobrovolný, Bohumil* : Matematikai ki mit tud az IQ fejlesztésére . - [Debrecen] : Black & White, 1998 . - 150 p. : ill. Hársing Lajos (1925-)* : Ismerd meg agyadat : Játékos változatok az IQ témájára . - [Bp.] : Béta, 1990.
Kováts Andor* : Tini rejtvényszótár . - Debrecen : Méliusz, 2000.
Nagy IQ-tréner : 365 feladat, rejtvény és játék : [szerk. Ingo Stein, Thomas Wieke] ; [ford. Tímár Saci] ; [a rejtvényeket ... a magyar viszonyokhoz igazította Csík Csaba] . - [Budapest] : Ventus Libro, cop. 2009.

És az oldal, ahol nincsen semmilyen kép, vagy izgalmas leírás, csak két üres doboz. Ez az oldal lényege. Csak egyszerűen gépeljünk valamit a felsőbe és máris megjelenik fejjel lefelé a szöveg. Csak másoljuk ki és máris szétküldhetjük a gondolatainkat fejjel lefelé e-mailben, a facebookon, vagy bármilyen közösségi oldalon. Szerintem klasszul néz ki és még vicces is.
Fejjel lefelé

Az alábbi idézet megfejtését pedig várom a könyvtárban:
ɹǝʇǝd ɹǝllǝnɯ

˙sı ʇuǝʇsı zɐ uɐlɐʇ 'ʇǝɯlǝʇɹǝ ʞuǝnʇǝlǝ ʞǝnzzǝpǝɟlǝoɟ 'ʇɐʞuıɐƃɐsƃnzɐɥ ʞǝnzzǝldǝlǝl ʎƃoɥ 'ʇɹǝqɯǝ ʎƃǝ ʇɐɥʇɐƃzoɯ ɯǝlǝlǝɟ 'ǝɯzsǝƃǝoɹ 'ʇıɥ ǝlǝɟʎuɐɥ 'ɯǝlǝɹǝzs ɐ sǝ ƃɐsuɐlʇɐzɐɥ ɐ 'lɐlɐɥ ɐ 'sǝʇǝlǝnzs ɐ 'lɐpɐıp ɐ 'ʎuɐƃɐɯ ɐ 'ɯolɐʇɐɥ ɐ 'sɐʞnq ɐ uǝʎlıɯ 'ʞnɾlɐʇzsɐdɐʇƃǝɯ sǝ ʞuǝnɾlǝǝl ʇǝʇǝlǝ ɹǝzǝ ʞos uǝqʞuǝnʇǝlǝ uǝlʇǝʎƃǝ ʎƃoɥ 'ʞuǝnʎƃǝl ʞoƃɐpzɐƃ ʎƃoɥ ɯǝuɐɥ ',,ʞǝʇlǝʌűɯ,, ʎƃoɥ 'sǝɯǝpɹǝ ʇɹǝzɐ ɯǝu ıusɐʌlo

Téli olimpia

A 2014. évi téli olimpiai játékokat , hivatalos nevén a XXII. téli olimpiai játékokat 2014. február 7. és február 23. között rendezik meg az oroszországi Szocsiban. Itt fogják rendezni 2014-től a Formula–1-es orosz nagydíjat is. Oroszország még soha nem rendezett téli olimpiát, csak nyári olimpiát rendezte 1980-ban (az akkori Szovjetunióban) Moszkva.
Az olimpián 15 sportágban összesen 98 versenyszámot rendeznek. Ezek:
Alpesisí, Biatlon, Bob, Curling, Északi összetett, Gyorskorcsolya, Hódeszka, Jégkorong, Műkorcsolya, Rövidpályás gyorskorcsolya, Síakrobatika, Sífutás, Síugrás, Szánkó, Szkeleton.

A témához a következő köteteket ajánlom:
Magyarok az olimpiai játékokon, 1896-2000 : [főszerk. Aján Tamás] ; [fel. szerk. Szekeres István] ; [szerzők Hencsei Pál et al.] ; a Magyar Olimpiai Bizottság...kiadványa . - [Bp.] : IQ Press, 2000.
Farkas Balázs* : Vasi olimpikonok . - Szombathely : Halmay Zoltán Olimpiai Hagyományőrző Egyesület Martius Hirdetői és Kiadói Bt., 2001.
Magyar sportenciklopédia : [főszerk. Lévai György] ; [szerkbiz. Arday Andor et al.] . - Bp. : Kossuth, [2002].
Umminger, Walter* : A sport krónikája . - [Budapest] : Officina Nova, [1992].

Illetve a legfrisebb egy cikk a National Geographic-ban:
Putyin olimpiája. In.: National Geographic 2014. 2. sz. p. 44-60.

"Köszi anyu! Mert megtanítottad, hogy soha ne adjam fel!"
Ezt a videót és mottót azért választottam ide, hiszen ez nem csak a sportra vonatkozik, hanem a tanulásra, az életre is!

Eső?

Ónos eső holnap is? Azt hittem, megúsztuk. És holnapra ismét ilyen időt mondanak. Bár lehet volt, aki örült neki, hiszen csak a Fő térre kellett kimennie és száguldozhatott korcsolyával a lábán.

Ha érdekel a téma, szakirodalmat is ajánlok:
Geresdi István* : Csapadék kialakulása a légkörben . - Pécs : JPTE TTK, 1997.


De az esőről más könyv jutott az eszembe:

A műben egy csodálatos, elsüllyedt világ tárul elénk vízre épült városaival, barbár-szép ősi hitregével, véres emberáldozatok oltáron hamvadó szívével, rejtélyes-groteszk, titokzatos arcú szobraival, mestermívű aranytárgyaival és kincsével, tömérdek kincsével – s ez ellen az azték Mexikó ellen indul el a spanyol kisnemes Cortés maroknyi hadával, dzsungeleken, csatákon, véren, lefojtott és kivillámló szerelmeken át, hogy a legkatolikusabb spanyol király országait, a maga aranyát és hírét gyarapítsa egy teljesen ismeretlen földrészen. Az emberiség egyik legnagyobb kalandja ez, amelyben egy gyönyörű kultúrán teljesedik be a történelem, s a harcok, vereségek, a végső véres összecsapás után ott ül Tlaloc, Mexikó esőistene az elpusztult csodaváros, Tenochtitlián kapuján és a trópusi eső sűrű hullásával siratja országát és népét. Ehhez a tragikus de az emberi sorsokban mégis feloldódó összeütközéshez visz el bennünket Passuth László nagy sikerű, lebilincselő regénye:

Ha felkeltettem az érdeklődésedet, máris innen olvashatod:
Esőisten siratja Mexikót

S ha tetszett, nálunk is kölcsönözhető az alábbi:
Passuth László 1900-1979))* : Találkoztam Esőistennel . - Budapest : Szépirod. Kiadó, 1972.